香槟之所以能达到其商业上的重要位置,乃因为其介于英国的羊毛生产地域与佛兰德斯(Flanders)的羊毛制造区,以及东方商品的最大输入者意大利这三者中间所致。因此,香槟交易的商品中,羊毛及羊毛制品,尤其是廉价毛布,占其首位。不同的是,南欧人则将高价商品,如优质羊皮、香料、明矾、制作家具的木材、染布的染料、蜡、番红花、樟脑、橡胶、漆等,也就是说,将南方诸国及东方的产物运入市场。布匹集市为香槟一切集市中最重要的,其交易量最大。香槟集合了世界上一切种类的货币,因此香槟成为货币兑换业最初的决算地,而且为支付债务尤其是教会债务上著名的场所。赖债的世俗权力者因为住于城堡内,事实上是商人们所不能侵犯的。不过教士则完全不同,因为他们知道,如果不履行义务,将为教皇所除名。因此,高级教士的信用极好,故大部分的期票都与他们往来,一般最迟须于开始决算前四日支付,如果不支付,那么将处以除名之惩罚。此方案的目的在于给商人以集市交易上的现金保证。此种方案,须由教会干涉以保证送货币给商人,且由教会干涉强制教士付款,方容易实行。
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